Midvintercafé

Tack alla ni som besökte mig på Rinken i går och idag, nu har Midvintercafét stängt för den här gången.

 

 

 

 

Till menyerna serveras

  • Bröd (gahkku, samiskt mjukt tunnbröd) och smör
  • Kaffeost
  • Hjortron- eller lingonkräm
  • Picklad rödlök
  • Kaffe eller the
  • Glögg eller bärshot (blåbär)
  • Minicupcake med blåbär eller hjortron

140 SEK/meny

Fisken och köttet kommer från egen fångst, alternativt är närproducerat. Allt är tillagat i liten skala med egna recept.

Dessa menyer finns i ett begränsat antal och måste förbokas.

Förbokning sker till klang.maria@gmail.com eller till tel. 070-661 22 91 senast kl. 12.00 samma dag.

 

Polcirkeln är en vegetarisk meny med en bas av olika ostar, däribland den lokalproducerade Skabramosten. Till detta serveras passande tillbehör liknande de övriga menyer.

 

UA-46493695-1